三级网箱养殖湘云鲫操作规程

为了探索河道小网箱养殖湘云鲫的生长、产量和效益等情况，我们于2001～2003年进行了河道小网箱养殖湘云鲫试验，现将试验情况总结如下：

一、材料与方法

1.水域条件

试验在涡河河湾中进行。涡河河湾常年最大水深6米左右，水质清新，溶氧丰富，pH值7.0～8.5，周年水温4～31℃。

2.网箱制作与设置

(1)网箱结构一级网箱为敞口式，二、三级网箱均为单层封闭式结构。一级网箱用聚乙烯纱窗网缝合而成，规格为2米×1.5米×1米；二级网箱用聚乙烯网片缝合而成，规格为3米×2米×1.5米，网目为1.0厘米无结箱；三级箱用聚乙烯网片扎成，规格为4米×3米×2米，网目为3.5厘米，为防止饵料丢失，用聚乙烯纱窗网作箱底。

(2)框架框架均用毛竹捆扎而成，一级箱选用周长20厘米的毛竹，二级箱用周长33厘米的毛竹，三级箱用周长36～40厘米的毛竹。框架四个角用粗为12毫米，长为30～40厘米的螺丝钻眼上牢，用粗为30～40毫米的小毛竹捆在螺丝上形成上框架，网箱吊在上框架上，出水20厘米左右，便于投饵喂食。

(3)沉子铁制作的，底纲每0.5米装一个，四角用半块砖头加重。

网箱未下水前，要认真检查网箱是否破损有洞，并于鱼种进箱前7天下水，使网箱着生一些附着物形成生物膜，以减少鱼种进箱摩擦损伤。

3.鱼种入箱

湘云鲫鱼苗是从湖南湘云鲫(鲤)长沙中试基地引进水花，在省水产研究所培育成1.5厘米左右的小乌仔，于每年的5月12日左右购买到本地投放到一级网箱中进行饲养。投喂开口料或干虫，经过20天左右的强化培育，长到5～7厘米左右(体重6～8克)，分箱转到二级箱中进行饲养，再经过30天左右的饲养，试验鱼长到1.5厘米以上，转到三级箱中进行养殖。放养情况见表1。

表1三级网箱鱼种放养情况

级数网箱(只)进箱时间(月.日)规格放养密度(尾/立方米)

一25.122厘米1700

二26.16～8克/尾550

三27.150克/尾80

4.人工驯食与投喂

一级网箱培育阶段投喂小鱼开口料或干虫；二级网箱饲养阶段，开始驯食，投喂蛋白质含量35%的淡水鱼全价膨化小鱼料，每日定时驯食3次，每次30分钟左右，7天后完成驯食，鱼群已能自主上浮抢食，转入正常投喂，此后统一投喂淡水鱼全价膨化颗粒饲料。每日3次，时间分别为8∶30、13∶30、18∶30，投饵量一般为鱼体总重的4%～6%。

5.鱼病防治

平时用防治细菌性鱼病的药物挂袋，每隔15天一次。高温季节，每10天用50～100克/立方米生石灰全箱泼洒一次，每15天在饲料中适量拌入土霉素渣投喂，用量100千克鱼体重用5克。

6.日常管理

每天按时投喂，勤检查，以防止网箱破损，清除网箱内外杂物，保持网箱清洁和水体内外交流畅通。注意观察鱼类生长与摄食情况，做好管理日记，发现问题及时处理。

二、试验结果

1.产量

鱼出箱时间为9月20日至11月20日，总共产鱼1344千克，平均单产28千克/立方米，平均尾重为350克。

2.经济效益

本地售价10元/千克，总收入为13440元，扣除网箱、鱼种、饲料、人员工资等费用10074.3元，盈利3365.7元，每箱为1682.8元。

三、小结与体会

1.湘云鲫生长与水环境

湘云鲫有良好的环境适应能力，试验表明，当水体恶化变黑或轻度污染时，虽不致造成死鱼，但在高温季节易患细菌性出血病。

2.湘云鲫生长与饵料

科学合理地投喂优质适口、营养全面的饵料是实现湘云鲫快速生长的关键。当投喂蛋白质含量32%以上的优质全价饲料时，其生长速度较快，投喂蛋白质含量30%以下的饲料时，生长较慢，故投喂蛋白质含量32%以上的优质全价饵料较好，饵料系数一般为1.89。

3.及时分箱与适时筛选

当年养成商品鱼，必须及时分箱，其放养密度不宜过大，一般80～120尾/立方米为宜。本试验中个体规格在200～600克，相差3倍，因此，要适时筛选，使同一网箱中的鱼体规格大致相同。